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人到中年,突然发现体力大不如从前,头发也开始白了,时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣,十分得嗜睡,还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题:肝肾气不足!大蒜加一物,大补肝肾
4 L1 i4 @7 `" {6 | z, `肾虚并非不可逆,著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方,这个方子不仅能补肾,还能活血、通便,一个对策,解决中老年三大难题。
9 J% J0 {: ^) ^供图/视觉中国 蒜酒补肾、活血、通便
& v1 f4 M. ^" Y2 c- ^蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。
* n. g2 V/ g! O0 M2 k: f2 p2 Q6 w大蒜一定要切片,或者打成蒜泥,它才有作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。( S$ {2 i- B( I+ [
原料:+ z( x- J1 @: z8 d
白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。
) L* n. u! K: D$ `) P7 X将大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。
5 w7 X4 f/ A1 N* R( i! S" E/ U注意:
7 v' s$ F2 d( |要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。& G! C) e3 L0 s% u8 W3 T, w' b- h. C4 h
功效:
( F* _$ O" N" s此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。& E+ W& b5 G& \, J6 }9 i: W
方解:* H- a, ?! P7 V
桃仁:主要的作用有两个,一个是活血,第二治便秘。
2 h* c# z t5 r豆豉:能够助消化,促进人的新陈代谢,增强人的抵抗力和免疫力。
4 c$ X: x9 t% i, v3 r b: d大蒜:有一种非常好的作用,杀菌,增强抵抗力,增强免疫力,甚至于说抗癌,它里头有一种叫作大蒜素。, v2 M4 s8 x2 D- Q- _
把这三个搁在一起泡成了药酒,有两个好处:
: O, i: p& a3 k: K3 K! J& n1一个就是,加强了这三种东西的滋补作用,因为这些有效的成份,都要溶解于醇,就是溶解于酒,它更能发挥出来;2第二个,就是做了酒以后,防腐。它的主要作用是治疗老年人的肾虚,增强抵抗力,增强免疫力。但是有的人不喜饮酒那怎么办呢?别着急,这里还有一个方子:蜂蜜泡蒜% I- L7 G- K! k/ `1 Z
几乎所有人都知道醋泡蒜,没几个试过蜂蜜泡蒜的。但是醋毕竟伤胃,胃不好的人也不宜多吃,蜂蜜泡蒜就很好地解决了这个问题。. G ?' w; ]3 ?5 t7 M4 c) x5 f+ e
蜂蜜泡蒜疏通血管、养肝护脏
! h2 m: K" A! `; e: a5 }- h" l蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌,春天吃再适合不过了。) p9 [' g/ ?3 S- p+ m# r6 x& g- v
做法:
% x# |+ C8 a4 T r7 l" O0 h把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
- y( R) a% y, g% s' i# v倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。4 l9 c; G b7 i4 t
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。' v! K) i* q# _ @
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁。) n% u, t$ v" ?
原理:
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1 {* Y0 \ M& u$ _4 N j大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
+ i8 j( ]& W8 B- p0 O因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。
. V* E/ W+ |. r2 w- F3 y提醒:
$ K% V, E' G; Y1 T- J/ Z蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。3 ]8 z0 d; {, z7 c# V* w
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。0 s. ?. T7 @; M) C3 o6 ]! a; }
从今天起,别只知道醋泡蒜了,流传千年的古方都不知道就太可惜了,喝酒的人用大蒜做成蒜酒,不喜酒的人就用蜂蜜泡蒜,每天两三瓣,要坚持,到80岁血管都干干净净、肝肾如30小年轻!
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